Glyceryl Behenate wird als lipophiler Stoff eingeordnet. Handelsübliche Materialien können aus mehreren Glycerinestern der Behensäure bestehen, darunter Mono-, Di- und Triester; als vorherrschender Bestandteil wird Glyceryl Dibehenate beschrieben.
Emulgierende Moleküle besitzen einen fettliebenden und einen wasserliebenden Bereich. Dadurch können sie die Grenzflächenspannung zwischen Öl und Wasser herabsetzen und die Verteilung beider Phasen in einer Emulsion ermöglichen. Glyceryl Behenate ist zudem als Emollient eingeordnet, das ein glattes und geschmeidiges Hautgefühl unterstützt. In Emulsionen kann es auch die Viskosität erhöhen.
Eine Sicherheitsbewertung zu Glyceryl-Monoestern beschreibt, dass diese Stoffe zu Glycerin und freien Fettsäuren abgebaut werden können. Dieselbe Bewertung berücksichtigt Sicherheitsdaten wie Reizung und Sensibilisierung bei den berücksichtigten kosmetischen Anwendungen. Sie liefert keinen Nachweis für eine bestimmte sichtbare kosmetische Wirkung von Glyceryl Behenate.
Glyceryl Behenate wurde als lipidischer Hilfsstoff für feste Lipidnanopartikel und nanostrukturierte Lipidträger sowie für die Verkapselung verschiedener Wirkstoffe untersucht. Diese technischen Anwendungen betreffen Trägersysteme und belegen für sich genommen keine Wirkung einer üblichen Kosmetikformulierung.