In Haarpflegeprodukten ist hydrolysiertes Keratin vor allem ein pflegender Rezepturbestandteil. Die kosmetische Zuordnung umfasst, das Haar geschmeidiger, weicher und leichter kämmbar zu machen sowie Glanz und Volumen zu unterstützen. Die Filmbildung und antistatische Funktion können zur kosmetischen Pflegeoberfläche des Haars beitragen. Bei der Anwendung darfst du deshalb eher eine Veränderung von Griff, Kämmbarkeit oder Erscheinungsbild erwarten als eine dauerhafte Veränderung der Haarstruktur.
Der Inhaltsstoff kann in Produkten für unterschiedliche Haarpflegeschritte auftauchen, darunter Shampoo, Spülung und Haarkur. Besonders für trocken oder strapaziert wirkendes Haar werden keratinhaltige Haarpflegeprodukte beschrieben, doch die Wirkung hängt von der gesamten Produktformulierung ab. Die INCI-Bezeichnung sagt nicht aus, wie groß die einzelnen Proteinfragmente sind oder in welchem Anteil sie in einem Produkt enthalten sind. Hydrolysiertes Keratin ist zudem nicht mit einer intakten Haarfaser gleichzusetzen.
Auch Hautpflegeprodukte können den Stoff enthalten, weil ihm eine hautpflegende und feuchthaltende Funktion zugeordnet wird. In einer kosmetischen Rezeptur ist die erwartbare Rolle eine gepflegte Hautoberfläche, nicht eine medizinische Behandlung. Die verfügbaren Funktionsangaben beschreiben, wofür ein Inhaltsstoff in Kosmetik eingesetzt wird, nicht automatisch das Ergebnis jedes einzelnen Fertigprodukts. Bei der Beurteilung zählen daher die komplette Rezeptur und die konkrete Anwendung des Produkts.
Für Menschen, die tierische Inhaltsstoffe meiden, ist die Herkunft ein eigener Auswahlpunkt: Hydrolysiertes Keratin wird als tierischen Ursprungs beschrieben. Eine pflanzliche Alternative ist nicht automatisch unter demselben INCI-Namen deklariert; Hydrolyzed Wheat Protein ist beispielsweise ein anderes Proteinmaterial. Wer gezielt nach einem keratinfreien oder veganen Produkt sucht, sollte deshalb die vollständige Zutatenliste des konkreten Produkts prüfen. Die Produktdeklaration kann sich ändern, weshalb die aktuelle Verpackungsangabe maßgeblich ist.