Sodium Gluconate

Auf der Zutatenliste steht Sodium Gluconate für Natriumgluconat. In Kosmetikrezepturen kann der Stoff Metallionen binden und wird außerdem als hautpflegend eingestuft. Die Bindung richtet sich auf Bestandteile der Formulierung, nicht auf ein bestimmtes Hautproblem.

Die Bezeichnung „hautpflegend“ beschreibt eine kosmetische Funktion: Der Inhaltsstoff soll dazu beitragen, die Haut in gutem Zustand zu halten. Sie belegt für sich allein weder eine bestimmte Feuchtigkeitswirkung noch ein sichtbares Ergebnis. Welche Eigenschaften ein Produkt hat, hängt von seiner vollständigen Zusammensetzung ab.

Sodium Gluconate kommt in unterschiedlichen Produktgruppen vor. Beispiele sind Duschöl, Zahnpasta und Enthaarungscremes; weitere genannte Kategorien sind Gesichtsreiniger, Toner und Haarpflege. Aus dem Namen auf dem Etikett lässt sich nicht ableiten, für welchen Hauttyp oder welches Haarbedürfnis ein Produkt gedacht ist.

Auch die Position eines Inhaltsstoffs in der Zutatenliste gibt keinen sicheren Aufschluss über seine genaue Menge oder die Leistung des fertigen Produkts. Bei der Auswahl kannst Du deshalb die Produktart und die übrige Zutatenliste berücksichtigen. Die belegten Funktionen von Sodium Gluconate stützen keine Versprechen zur Stärkung der Hautbarriere oder zur Veränderung feiner Linien.

In einer Rezeptur wird Sodium Gluconate eingesetzt, wenn Metallionen gebunden werden sollen; als weitere kosmetische Funktion ist Hautpflege aufgeführt. Als konkrete Produktbeispiele werden Duschöl, Zahnpasta und Enthaarungscremes genannt. Auch Hautcremes, Gesichtsreiniger, Toner und Haarpflegeprodukte sind als mögliche Einsatzbereiche beschrieben.

Für kosmetische Formulierungen wird eine typische Einsatzmenge von 0,1 bis 1,0 Prozent angegeben. Der genannte Bereich beschreibt eine übliche Verwendung und ist kein allgemeiner Rezepturplan für jedes Produkt. Bei der Entwicklung einer Formel richtet sich der Einsatz nach dem jeweiligen Formulierungsziel und den Eigenschaften des fertigen Produkts.

Im Alltag verwendest Du ein Produkt nach den Hinweisen auf seiner Verpackung. Eine Zutatenangabe ist keine Anleitung, den Rohstoff selbst aufzutragen oder eigenständig zu dosieren. Sodium Gluconate ist als Bestandteil einer kosmetischen Formulierung beschrieben.

Die Inhaltsstoffe kosmetischer Mittel unterliegen in der Europäischen Union gesetzlichen Regelungen. Für Sodium Gluconate nennt eine regulatorische Übersicht eine Zulassung für den Einsatz in Kosmetik und keine Einstufung als CMR-Stoff. Dieselbe Übersicht führt es nicht als kennzeichnungspflichtiges kosmetisches Allergen. Diese Statusangaben ersetzen nicht die Sicherheitsbewertung des fertigen Produkts.

Eine Bewertungsseite bezeichnet Sodium Gluconate als empfehlenswert. Das ist eine allgemeine Portalbewertung und keine Vorhersage zur individuellen Verträglichkeit. Die Reaktion kann sich auf das vollständige Produkt beziehen, nicht nur auf einen einzelnen INCI-Bestandteil. Sodium Gluconate und Sodium Hydroxide sind unterschiedliche Stoffbezeichnungen.

CosIng führt für Sodium Gluconate die Funktionen Chelatbildung und Hautpflege auf. Die genannten EU-Regelungen betreffen kosmetische Mittel und ihre Inhaltsstoffe. Für ein konkretes Produkt sind die vollständige Zusammensetzung und die Produktinformation maßgeblich.

Natriumgluconat ist das Natriumsalz der Gluconsäure und gehört chemisch zu den Carbonsäuresalzen. Seine Bezeichnung verweist auf diese Verbindung aus Natrium und Gluconat, nicht auf Sodium Hydroxide oder Sodium Chloride. Gluconsäure wird in der englischsprachigen Darstellung als milde Säure beschrieben, die aus Glucose entstehen kann. Der Name Gluconat ist zudem von Glucuronat zu unterscheiden, obwohl beide Bezeichnungen ähnlich aussehen.

Die industrielle Herstellung kann über die Oxidation von Glucose oder glucosehaltigen Ausgangsstoffen erfolgen. Dafür sind chemische, elektrolytische und biochemische Verfahren beschrieben, wobei Fermentation als biochemischer Weg genannt wird. Bei der Fermentation bilden Mikroorganismen zunächst Gluconsäure; durch Neutralisation mit Natriumhydroxid entsteht daraus Natriumgluconat. Als beteiligte Mikroorganismen werden Aspergillus niger und Gluconobacter oxidans aufgeführt.

Eine historische Einordnung führt die frühe Gewinnung auf Gluconsäure im 19. Jahrhundert zurück. Die verfügbaren Angaben beschreiben damit die Entwicklung der Verbindung ausgehend von der Gluconsäure, nennen aber kein genaueres Entdeckungsjahr und keine einzelne Person als Entdecker. Heute wird Natriumgluconat technisch unter anderem durch Fermentation hergestellt, während auch chemische und enzymatische Herstellungswege genannt werden. Für kosmetische Mittel wird der Ursprung als synthetisch angegeben.

Sodium Gluconate ist das Natriumsalz der Gluconsäure und gehört zu den Carbonsäuresalzen; die angegebene Formel lautet C6H11NaO7 und das Molekulargewicht 218,14. Als Feststoff wird Natriumgluconat als weiß, kristallin und nahezu geruchlos beschrieben. Es löst sich leicht in Wasser, während ein pH-Wert in den zugrunde liegenden Angaben nicht beziffert ist. Bei Temperaturen ab etwa 200 °C zersetzt es sich; gegenüber Hydrolyse gilt es als beständig, auch kurzzeitig unter hoher Temperatur und bei hohen pH-Werten.

• Die CosIng-Funktionen für kosmetische Mittel sind Chelatbildung und Hautpflege.
• Als Chelatbildner bindet es Metallionen, die Stabilität oder Qualität einer Rezeptur beeinträchtigen können.
• Metallionen-Komplexe sind laut chemischer Beschreibung besonders in neutralem und alkalischem Milieu stabil.
• Für kosmetische Formulierungen wird die Bindung von Metallionen mit der Stabilisierung anderer Inhaltsstoffe in Verbindung gebracht.
• Eine kosmetische Löslichkeit in Ölen oder anderen Lösungsmitteln ist nicht angegeben; belegt ist die leichte Löslichkeit in Wasser.
• Es gibt keinen belegten pH-Zielwert für ein fertiges Produkt, der sich allein aus dem Inhaltsstoff ableiten ließe.

Die Summenformel von Natriumgluconat wird als C6H11NaO7 beziehungsweise NaC6H11O7 angegeben; das Molekulargewicht beträgt 218,14. Der Stoff liegt als weißer, kristalliner und nahezu geruchloser Feststoff vor und löst sich leicht in Wasser. Ab etwa 200 °C zersetzt sich die Verbindung.

Bei der Chelatbildung lagern sich Metallionen an den Stoff an und bilden Komplexe. Solche Ionen können die Stabilität oder Qualität kosmetischer Produkte beeinträchtigen, weshalb ihre Bindung als Formulierungsfunktion genutzt wird. Die gebildeten Komplexe werden als besonders stabil in neutralem und alkalischem Milieu beschrieben.

Als weitere kosmetische Funktion ist Hautpflege aufgeführt. Eine Fachbeschreibung nennt außerdem eine mögliche humectante Funktion, also einen Beitrag zum Erhalt eines ausgewogenen Wassergehalts der Haut. Die für Kosmetik angegebene typische Einsatzmenge beträgt 0,1 bis 1,0 Prozent.