Beta-caryophyllene

Auf einer Zutatenliste steht Beta-caryophyllene für eine einzelne Verbindung und nicht für ein komplettes ätherisches Öl. In Kosmetika wird der Stoff vor allem wegen seiner Duftfunktion eingesetzt; als hautpflegend ist er ebenfalls eingestuft. Die Funktionsangabe beschreibt den Zweck in einer Rezeptur, nicht automatisch einen messbaren Effekt eines fertigen Produkts auf jede Haut. Verbraucherinnen und Verbraucher können ihn daher als Duft- und Pflegebestandteil einordnen, nicht als eigenständige Behandlung für ein Hautproblem.

Der Inhaltsstoff kann in parfümierten Produkten vorkommen, etwa in Hautpflege, Haarpflege und Deodorants, wenn er Teil der Duftkomposition ist. Auch Parfum und weitere Duftprodukte verwenden Mischungen aus natürlichen oder synthetischen Riechstoffen. Der genaue Anteil von Beta-caryophyllene lässt sich nicht aus dem INCI-Namen ablesen. Die Position auf der Zutatenliste und die Zusammensetzung des Gesamtprodukts geben deshalb keinen direkten Nachweis für eine bestimmte individuelle Hautwirkung.

Für die Haut ist die kosmetische Funktion als hautpflegend beschrieben, also als Beitrag dazu, die Haut in gutem Zustand zu halten. Daraus folgt kein belegtes Versprechen, dass der Stoff Feuchtigkeit messbar erhöht, Falten glättet oder Rötungen mindert. Auch eine Duftkomponente kann für die persönliche Produktauswahl relevant sein, weil einzelne Menschen auf bestimmte Duftstoffe reagieren können. Wer einen bekannten Duftstoff nicht verträgt, kann die Zutatenliste zur Orientierung heranziehen.

Die Eignung hängt vom vollständigen Produkt und den individuellen Vorlieben ab, denn Beta-caryophyllene ist nur ein möglicher Bestandteil einer komplexen Rezeptur. Wer duftfreie Pflege bevorzugt, sollte nicht allein auf eine einzelne Funktionsangabe achten, sondern die gesamte Zutatenliste prüfen. Bei einem Produkt, das auf der Haut verbleibt, ist außerdem die Kennzeichnung einzelner Duftstoffallergene relevant, wenn die gesetzlich festgelegte Schwelle überschritten wird. Ein bestimmter Hauttyp lässt sich anhand dieses Inhaltsstoffs allein nicht als besonders geeignet oder ungeeignet bestimmen.

Beta-caryophyllene kann Bestandteil von Duftkompositionen in Parfum, Eau de Parfum, Eau de Toilette und Eau de Cologne sein. Duftstoffe kommen außerdem in Hautcremes, Shampoos, Haar- und Deodorantprodukten vor. Die für diese Produktarten genannten Prozentwerte beziehen sich auf den durchschnittlichen Gesamtgehalt an Duftstoffen, nicht auf Beta-caryophyllene allein.

Bei der Anwendung richtet sich die Nutzung nach der Produktform und den Angaben auf der Verpackung. Ein Shampoo wird ausgespült, während Creme und Parfum auf der Haut verbleiben können. Der INCI-Name bezeichnet die einzelne Verbindung und gibt nicht an, aus welcher pflanzlichen Quelle sie stammt.

Wenn Du Duftstoffe meiden möchtest, prüfe die Zutatenliste des konkreten Produkts. Die vollständige Rezeptur und die persönliche Duftpräferenz sind für die Produktauswahl aussagekräftiger als der Name eines einzelnen Bestandteils.

Beta-caryophyllene ist in Anhang III, Eintrag 332 der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 aufgeführt. Für bestimmte Duftstoffallergene ist eine separate Nennung auf dem Etikett vorgeschrieben, sobald die jeweiligen Schwellenwerte überschritten werden. Die Kennzeichnungsschwellen betragen 0,01 Prozent für abzuspülende Produkte und 0,001 Prozent für Produkte, die auf der Haut verbleiben.

Ein Duftstoff kann bei einzelnen Personen eine allergische Reaktion auslösen; daraus folgt nicht, dass alle Menschen darauf reagieren. Personen mit einer bekannten Allergie gegen einen bestimmten Duftstoff sollen Produkte meiden, die diesen Stoff enthalten. Die separate Deklaration ermöglicht es, den betreffenden Bestandteil auf dem Etikett zu erkennen.

Die Verordnung (EU) 2023/1545 erweitert die Kennzeichnungsvorgaben auf 81 Duftstoffallergene. Für neu in Verkehr gebrachte Produkte gelten die neuen Anforderungen ab dem 31. Juli 2026; bereits angebotene Produkte, die sie noch nicht erfüllen, dürfen bis zum 31. Juli 2028 abverkauft werden. Für ein konkretes Produkt ist die Zutatenliste auf der Verpackung maßgeblich.

Beta-caryophyllene gehört zu den Sesquiterpenen, einer Gruppe von Verbindungen, die in ätherischen Ölen vorkommen. In der Natur ist es unter anderem in Gewürznelken, schwarzem Pfeffer, Hopfen, Oregano, Basilikum, Rosmarin und Zimt nachgewiesen. Auch Pflanzen wie Perilla, Petersilie, Koriander, Sellerie und Arznei-Engelwurz zählen zu den genannten Vorkommen. Die Zusammensetzung ätherischer Öle unterscheidet sich je nach Pflanze und kann neben Beta-caryophyllene weitere Caryophyllen-Verbindungen enthalten. Als Duftbestandteil trägt die Verbindung zum Aroma schwarzer Pfeffer bei.

Die Verbindung besitzt eine bicyclische Struktur und wird botanisch als verbreitetes pflanzliches Sesquiterpen eingeordnet. Sie kann synthetisch hergestellt werden, wird aber üblicherweise aus natürlichen Quellen gewonnen, weil sie in vielen Pflanzen vorkommt. In ätherischen Ölen tritt sie häufig zusammen mit Isocaryophyllene und alpha-humulene auf. Pflanzen bilden Caryophyllene aus gemeinsamen Terpenvorstufen, darunter Dimethylallylpyrophosphat und Isopentenylpyrophosphat. Eine mehrstufige Biosynthese führt über Geranylpyrophosphat zu Farnesylpyrophosphat als weiterem Vorläufer.

Ein dokumentierter botanischer Befund betrifft Maispflanzen: 2005 wurde berichtet, dass sie E-BCP nach Fraß an ihren Wurzeln abgeben. In diesem Zusammenhang zog der Duft räuberische Nematoden an, die die pflanzenfressenden Schädlinge befallen können. Dieser Vorgang beschreibt eine Funktion des Stoffes in einem ökologischen Zusammenspiel und keine kosmetische Wirkung. An der Luft kann Beta-caryophyllene zu Caryophyllenoxid reagieren; nach fünf Wochen ist etwa die Hälfte umgewandelt. Der Name wird in den verfügbaren Angaben nicht etymologisch hergeleitet; die Bezeichnung Caryophyllene umfasst mehrere verwandte Formen, darunter alpha-, beta- und gamma-Caryophyllene.

Charakteristisch für die Molekülstruktur sind ein Cyclobutanring und eine trans-Doppelbindung in einem neungliedrigen Ring. Diese Kombination ist unter natürlichen Stoffen ungewöhnlich. Caryophyllene kann an der Luft zu Caryophyllenoxid reagieren.

Nach fünf Wochen ist bei der beschriebenen Luftoxidation ungefähr die Hälfte des Caryophyllens umgewandelt. Diese Veränderung betrifft die chemische Zusammensetzung des Stoffes bei Luftkontakt.

In kosmetischen Mitteln wird Beta-caryophyllene als parfümierend und hautpflegend geführt. Die Angabe „hautpflegend“ beschreibt eine Funktion des Inhaltsstoffs in der Rezeptur.

Pflanzen bilden Caryophyllene aus den Terpenvorstufen Dimethylallylpyrophosphat und Isopentenylpyrophosphat. Der beschriebene Biosyntheseweg führt zunächst zu Geranylpyrophosphat und anschließend zu Farnesylpyrophosphat.

Beta-caryophyllene wird in der Grundlagenforschung im Zusammenhang mit dem Cannabinoidrezeptor CB2 untersucht. Für die Bindung an diesen Rezeptor ist ein Ki-Wert von 155 nM angegeben. Rezeptordaten aus der Grundlagenforschung belegen für sich genommen keinen kosmetischen Effekt auf Haut oder Haar.

Die kosmetischen Funktionsangaben ordnen den Stoff der Parfümierung und Hautpflege zu. Sie beschreiben den vorgesehenen Einsatz in einer Rezeptur und sind kein quantitativer Wirksamkeitsnachweis für ein fertiges Produkt.