Inulin

INCI: Inulin
Inulin ist ein pflanzliches Polysaccharid aus der Gruppe der Fructane. In kosmetischen Mitteln wird es als hautpflegender Inhaltsstoff eingesetzt und soll die Haut in einem guten Zustand halten.
Funktion
Hautpflege
Hauttypen
Normal, Trocken, Mischhaut, Empfindlich
Verträglichkeit
unbedenklich

Für dich

Wirkungsweise

Auf einer INCI-Liste weist Inulin auf einen hautpflegenden Bestandteil hin, nicht auf ein Arzneimittel oder einen einzelnen Wirkstoff mit festgelegter klinischer Wirkung. Die Datenbank ordnet die Funktion als Skin Conditioning ein und beschreibt damit die Pflege beziehungsweise den Erhalt eines guten Hautzustands. Im Alltag ist deshalb eine unterstützende Rolle innerhalb der gesamten Rezeptur die passende Erwartung. Das Ergebnis auf der Haut hängt zugleich von der vollständigen Zusammensetzung des Produkts und seiner Anwendung ab.

Der pflanzliche Ursprung macht Inulin nicht zu einem eigenständigen Maßstab für die Verträglichkeit eines fertigen Produkts. Die INCI-Angabe benennt den Inhaltsstoff, sagt für sich allein aber nicht, welche Menge enthalten ist oder wie sich das Produkt auf jede einzelne Person auswirkt. Wenn Du auf einzelne Kosmetikprodukte empfindlich reagierst, beurteile daher die gesamte Deklaration und nicht nur diesen Eintrag. Die vorliegenden Angaben ordnen Inulin keiner bestimmten Hautdiagnose oder einem bestimmten Hautproblem zu.

Inulin kann in kosmetischen Rezepturen vorkommen, die auf Hautpflege ausgerichtet sind, denn die gelistete Funktion bezieht sich auf die Hautpflege. Die verfügbare INCI-Information legt jedoch keinen besonderen Produkttyp fest und begründet keine spezifische Wirkung auf Haar oder Kopfhaut. Bei einem Produkt mit Inulin darfst Du daher die übliche kosmetische Pflegewirkung der fertigen Rezeptur erwarten, aber keine allein durch den Stoff garantierte Veränderung. Angaben zu sichtbaren Resultaten lassen sich nicht unabhängig von den übrigen Bestandteilen und der regelmäßigen Verwendung des konkreten Produkts beurteilen.

Für die Auswahl zählt, ob die gesamte Formulierung zu Deinen Vorlieben und bisherigen Erfahrungen passt. Wer eine minimalistische Pflege bevorzugt, kann die INCI-Liste als Orientierung nutzen, sollte sie aber zusammen mit Duftstoffen, Konservierungsmitteln und weiteren Bestandteilen lesen. Inulin ist ein pflanzliches Polysaccharid, doch die pflanzliche Herkunft allein macht keine Aussage über die individuelle Reaktion auf das fertige Produkt. Eine nüchterne Erwartung ist deshalb sinnvoll: Inulin ist ein hautpflegender Rezepturbestandteil, dessen Beitrag im Zusammenspiel der Formulierung liegt.

Verwendung in Kosmetik

Inulin ist für kosmetische Mittel als hautpflegender Inhaltsstoff gelistet. Es lässt sich deshalb in der INCI-Liste von Hautpflegeprodukten als Bestandteil der Rezeptur einordnen, ohne dass daraus automatisch ein bestimmter Produktbereich oder eine besondere Leistungszusage folgt. Die tatsächlich verwendete Menge ist produktabhängig; eine allgemeine Einsatzkonzentration wird in den zugrunde gelegten kosmetischen Angaben nicht festgelegt. Für die Anwendung zu Hause ist die Gebrauchsanweisung des jeweiligen Produkts maßgeblich, nicht eine aus dem Inhaltsstoffnamen abgeleitete Dosierung.

Eine sinnvolle Kombination lässt sich nicht allein anhand des Inulin-Eintrags bestimmen, weil die übrigen Bestandteile und die Formulierung mitentscheiden. Wenn Du mehrere Produkte verwendest, kannst Du sie nach ihrer vorgesehenen Anwendung und Deiner gewohnten Pflegeroutine schichten, statt Inulin als separates Pulver auf die Haut aufzutragen. Die vorliegenden kosmetischen Angaben beschreiben keine eigene Peeling-, Reinigungs- oder Sonnenschutzfunktion für Inulin. Verwende ein Produkt mit Inulin daher nicht als Ersatz für einen dafür vorgesehenen Sonnenschutz oder ein speziell ausgelobtes Produkt.

Bei selbst hergestellten Rezepturen sollte Inulin nur nach den technischen Angaben des konkreten Rohstoffs und einem geeigneten Rezepturverfahren verarbeitet werden. Die Herstellungsübersicht beschreibt Inulin als Stoff, der aus Pflanzen extrahiert, gereinigt und getrocknet oder aus Saccharose hergestellt werden kann. Diese Herstellungswege sagen jedoch nicht aus, welche Dosierung für ein bestimmtes kosmetisches Endprodukt geeignet ist. Änderungen der Menge oder der übrigen Rezepturbestandteile können die Eigenschaften des fertigen Produkts beeinflussen, weshalb eine Produktanleitung nicht durch pauschale Dosierempfehlungen ersetzt werden sollte.

  • Prüfe die vollständige INCI-Liste und die Anwendungshinweise des fertigen Produkts.
  • Nutze Inulin nicht als eigenständigen Ersatz für ein dafür vorgesehenes Pflege- oder Sonnenschutzprodukt.
  • Leite aus der Nennung von Inulin keine konkrete Konzentration ab, da keine allgemeine Einsatzmenge für Kosmetik festgelegt ist.
  • Bei einer selbst hergestellten Rezeptur orientiere Dich an den Angaben des verwendeten kosmetischen Rohstoffs und an einem geeigneten Verfahren.
  • Beurteile Kombinationen anhand der vollständigen Rezeptur und nicht allein anhand des Inulin-Eintrags.

Anwendung

1
INCI-Liste prüfen — Suche auf der Verpackung nach dem Eintrag Inulin und lies auch die übrigen Bestandteile. Die vollständige Rezeptur ist für die Auswahl aussagekräftiger als ein einzelner Inhaltsstoff.
2
Produktzweck beachten — Wähle ein fertiges Produkt nach seiner vorgesehenen kosmetischen Anwendung. Leite aus Inulin allein keine spezielle Wirkung wie Peeling oder Sonnenschutz ab.
3
Hinweise befolgen — Verwende das Produkt entsprechend seiner Kennzeichnung und Dosieranleitung. Eine allgemein gültige Einsatzmenge für kosmetisches Inulin ist nicht angegeben.
4
Reaktion beobachten — Achte bei einem neuen Produkt darauf, wie Deine Haut die vollständige Formulierung verträgt. Beurteile dabei nicht nur den pflanzlichen Ursprung eines einzelnen Bestandteils.

Sicherheit & Verträglichkeit

Inulin ist unter der INCI-Bezeichnung Inulin aufgeführt und wird in kosmetischen Mitteln als hautpflegend eingeordnet. Der angegebene Ursprung ist pflanzlich. Diese Funktionsangabe beschreibt den kosmetischen Einsatz des Inhaltsstoffs, nicht eine medizinische Anwendung.

Die Kennzeichnung nennt Inulin als Bestandteil des Produkts; sie beschreibt nicht allein die gesamte Zusammensetzung der Rezeptur. Für die Einordnung eines Kosmetikprodukts ist daher die vollständige Zutatenliste relevant.

Inulin kommt auch natürlich in Pflanzen vor und wird industriell häufig aus Chicorée gewonnen. Die pflanzliche Herkunft ist eine Angabe zum Ursprung des Inhaltsstoffs.

Kunden sagen…

Kommentar von Anita D. zu Annemarie Börlind ZZ Sensitive Regenerierende Tagescreme 50ml
Beruhigend
Wirkt beruhigend, spendet Feuchtigkeit, hinterlässt keine glänzende Hautpartie. ZZ Sensitive ist insgesamt eine Serie für feine, trockene und irritierte Haut. Mir tut sie augenblicklich gut, es kann sein, dass ich wieder mal zu meiner langjährig verwendeten Serie LL Regeneration zurückkehre. Zurzeit bin ich aber gut bedient mit der Komplettserie ZZ Sensitive. Meine Hautrötungen haben sich deutlich verbessert.

Häufige Fragen

Was macht Inulin auf der Haut?
Inulin ist in kosmetischen Mitteln als hautpflegender Inhaltsstoff eingeordnet. Die angegebene Funktion beschreibt einen Beitrag zur Pflege der Haut. Auf der Zutatenliste steht der Stoff unter dem Namen Inulin. Die Funktionsangabe ist keine Aussage über eine medizinische Anwendung.
Welche Inhaltsstoffe sind in Inulin enthalten?
Inulin ist ein Gemisch aus Polysacchariden, dessen Bausteine überwiegend Fructose sind. Die Molekülstruktur kann außerdem einen endständigen Glucoserest enthalten. Die Ketten bestehen aus unterschiedlich vielen Bausteinen. In der INCI-Liste wird der Stoff als Inulin bezeichnet.
Wie gesund oder ungesund ist Inulin?
Inulin kommt als pflanzlicher Reservestoff in zahlreichen Pflanzen vor. Es wird außerdem als Bestandteil von Lebensmitteln beschrieben. In kosmetischen Mitteln ist es als hautpflegend eingeordnet. Diese kosmetische Funktion beschreibt den Einsatz in einer Pflegeformulierung, nicht eine ernährungsbezogene Wirkung.
Wo ist alles Inulin drin?
Inulin kommt unter anderem in Chicorée, Topinambur, Yacon, Dahlie und Artischocke vor. Auch Agave, Zwiebel, Banane, Knoblauch und Spargel werden als Pflanzen mit Inulin genannt. In diesen Pflanzen befindet es sich häufig in Wurzeln oder Rhizomen. In Kosmetikprodukten erkennst Du es am INCI-Namen Inulin.
Sollte man Inulin morgens oder abends verwenden?
Die kosmetische Funktionsangabe für Inulin legt keine Tageszeit fest. Inulin wird als hautpflegender Bestandteil kosmetischer Mittel geführt. Ob ein Produkt morgens oder abends verwendet wird, richtet sich nach seiner vorgesehenen Anwendung. Beachte dafür die Hinweise auf der Verpackung des konkreten Produkts.
Kann Inulin beim Abnehmen helfen, und was ist Inulinpulver?
Inulinpulver ist eine pulverisierte Form des pflanzlichen Polysaccharidgemischs Inulin. Chicorée ist eine häufig genutzte Ausgangspflanze für die industrielle Gewinnung. Inulin wird auch als Bestandteil von Lebensmitteln beschrieben. Die kosmetische INCI-Angabe bezeichnet dagegen einen Inhaltsstoff in einem Pflegeprodukt.

Wissenschaft

Herkunft & Geschichte

Inulin ist ein pflanzlich vorkommendes Gemisch aus Polysacchariden, deren Bausteine überwiegend Fructose sind; viele Pflanzen lagern es als Reservestoff ein. Besonders genannt werden Korbblütler und Doldenblütler, darunter Chicorée, Topinambur, Yacon, Dahlie, Artischocke, Löwenzahn, Schwarzwurzel und Pastinake. Auch Agave, Weizen, Zwiebel, Banane, Knoblauch und Spargel werden als Pflanzen mit Inulinvorkommen aufgeführt. Bei den Pflanzen findet sich der Reservestoff vor allem in Wurzeln und Rhizomen. Anders als bei vielen Pflanzen, die Stärke als Speicherform verwenden, dient Inulin bei den betreffenden Arten als Kohlenhydratreserve.

Die industrielle Gewinnung erfolgt häufig aus Chicoréewurzeln, die als Hauptquelle für kommerzielles Inulin beschrieben werden. Nach der Ernte werden die Wurzeln gewaschen und zerkleinert, anschließend wird Inulin mit heißem Wasser oder Ethanol herausgelöst. Darauf folgen Isolierung und Reinigung, bevor das Material sprühgetrocknet wird. Inulin kann außerdem aus Saccharose hergestellt werden. Die pflanzliche Herkunft eines kosmetischen Rohstoffs hängt daher davon ab, welcher Ausgangsstoff und welches Herstellungsverfahren verwendet wurden.

Die Entdeckung wird Valentin Rose dem Jüngeren zugeschrieben, der Inulin aus der Wurzel des Echten Alants, Inula helenium, isolierte. Die deutschsprachige Darstellung datiert die Entdeckung auf 1807, während die englischsprachige Darstellung 1804 nennt. Die englischsprachige Darstellung beschreibt eine Gewinnung durch Auskochen der Wurzel mit Wasser. Spätere Untersuchungen zur chemischen Struktur fanden in den 1920er-Jahren statt; in den 1930er-Jahren wurde Inulin zudem bei Untersuchungen der Nierenfunktion als Messsubstanz aufgegriffen. Der Name wird hier nicht etymologisch hergeleitet; die belegte historische Verbindung besteht mit der Pflanzengattung Inula und der Alantwurzel.

Chemische Beschreibung

Fructosane

Eigenschaften

Inulin gehört zu den Fructanen und besteht aus einer heterogenen Gruppe von Fructosepolymeren mit endständigen Glucosebausteinen. Die Fructoseeinheiten sind in der beschriebenen Struktur über β(2,1)-Bindungen verknüpft. Für Standard-Inulin nennt die chemische Übersicht Polymerketten mit einem Polymerisationsgrad von 2 bis 60. Das Material wird als farb- und geruchlos beschrieben und beeinflusst daher die sensorischen Eigenschaften einer Formulierung voraussichtlich wenig. Die kosmetische Datenbankfunktion lautet SKIN CONDITIONING, also Hautpflege beziehungsweise Unterstützung eines guten Hautzustands.

  • Inulin ist ein Polysaccharidgemisch und wird der Stoffgruppe der Fructane zugeordnet.
  • Die Molekülketten bestehen hauptsächlich aus Fructosebausteinen und können einen endständigen Glucoserest enthalten.
  • Die beschriebenen Verknüpfungen zwischen den Fructoseeinheiten sind β(2,1)-Bindungen.
  • Inulin löst sich laut der chemischen Übersicht besser als klassische Ballaststoffe; eine konkrete kosmetische Löslichkeit wird damit nicht festgelegt.
  • Bei gründlichem Vermischen mit Flüssigkeit kann Inulin ein Gel und eine weiße, cremige Struktur bilden.
  • Für den pH-Wert und die Stabilität in kosmetischen Rezepturen sind in den zugrunde gelegten Angaben keine konkreten Zahlen genannt; belastbare produktspezifische Aussagen hängen von der jeweiligen Formulierung ab.

Wirkmechanismus

Inulin bezeichnet eine Gruppe von Fructosepolymeren und nicht ein Molekül mit einheitlicher Struktur. Die Molekülketten enthalten wiederkehrende Fructoseeinheiten und endständige Glucosebausteine. Die Fructoseeinheiten sind über β(2,1)-Bindungen miteinander verknüpft.

Aufgrund dieser Bindungen wird Inulin von menschlichen Verdauungsenzymen nicht abgebaut. Diese Eigenschaft beschreibt das Verhalten des Moleküls im Verdauungssystem und belegt keine bestimmte kosmetische Wirkung.

Bei Pflanzen kann sich der Polymerisationsgrad von Inulin durch Hydrolyse verändern. Dadurch lässt sich das osmotische Potenzial pflanzlicher Zellen beeinflussen, ohne die Gesamtmenge der Kohlenhydrate zu verändern.

Klinische Evidenz

Die Übersichtsarbeit behandelt Eigenschaften, Gewinnung und Anwendungen von nativem Inulin in Lebensmitteln, Kosmetik und Pharmazie sowie chemische Funktionalisierungen und Aspekte der Formulierungsentwicklung.

Chemisches Profil

CAS-Nummer9005-80-5
EC-Nummer232-684-3

Produkte (80)

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